EXCURSIÓN & TACOS
Hacía muuuuuuucho tiempo que no cocinaba en youtube. A ver qué os parecen estos tacos. La pechuga de pollo está adobada con zumo de lima y de naranja, la ralladura de sus pieles, cebolla, ajo fresco y en polvo, comino, pimienta, sal y pasta de achiote. Después troceada y envasada. Para el guacamole, trituro aguacate, […] La entrada EXCURSIÓN & TACOS se publicó primero en El Cocinero Fiel.
Hacía muuuuuuucho tiempo que no cocinaba en youtube. A ver qué os parecen estos tacos.
La pechuga de pollo está adobada con zumo de lima y de naranja, la ralladura de sus pieles, cebolla, ajo fresco y en polvo, comino, pimienta, sal y pasta de achiote. Después troceada y envasada.
Para el guacamole, trituro aguacate, jalapeños, un poco de ají habanero, tomates, cebolla, zumo de lima y la ralladura de su piel, sal y un buen puñado de cilantro fresco.
Y también llevé aperitivo,claro: queso, salchichón y frutos secos.
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