¿Qué es la sidra? El debate europeo por su definición oficial
¿Qué es la sidra? El debate europeo por su definición oficial refleja la complejidad de armonizar una bebida cuya elaboración y consumo varían enormemente en Europa. Aunque la sidra es ampliamente apreciada, no existe una definición oficial a nivel comunitario, lo que ha llevado a una disparidad en su producción y etiquetado. La Comisión Europea propone establecer estándares mínimos que no convencen a todos los países. … The post ¿Qué es la sidra? El debate europeo por su definición oficial first appeared on Gastronomía & Cía.
¿Qué es la sidra? El debate europeo por su definición oficial refleja la complejidad de armonizar una bebida cuya elaboración y consumo varían enormemente en Europa. Aunque la sidra es ampliamente apreciada, no existe una definición oficial a nivel comunitario, lo que ha llevado a una disparidad en su producción y etiquetado. La Comisión Europea propone establecer estándares mínimos que no convencen a todos los países. … The post ¿Qué es la sidra? El debate europeo por su definición oficial first appeared on Gastronomía & Cía.
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