Come pulire e cucinare le puntarelle: i consigli per tagliarle facilmente e utilizzarle in cucina
A rendere questa varietà di cicoria particolarmente golosa sono i suoi germogli, sodi e croccanti, perfetti per realizzare una sfiziosa insalata (ma non solo). Ecco come si ricavano con facilità dal cespo e come usare ogni parte di questo ortaggio.Continua a leggere
A rendere questa varietà di cicoria particolarmente golosa sono i suoi germogli, sodi e croccanti, perfetti per realizzare una sfiziosa insalata (ma non solo). Ecco come si ricavano con facilità dal cespo e come usare ogni parte di questo ortaggio.
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