La storia della Margherita sbagliata: la pizza iconica di Franco Pepe
Una pizza bianca con olio e mozzarella su cui adagiare 8 striscioline di pomodoro a crudo e una riduzione di basilico e olio: questa è la Margherita sbagliata, l'iconica pizza che ha reso Franco Pepe uno dei pizzaioli più famosi al mondo. Si parla di lei e della storia di Pepe in Grani nella stagione di Chef's Table su Netflix dedicata alla pizza. Stasera Franco Pepe sarà ospite di MasterChef Italia.Continua a leggere
Una pizza bianca con olio e mozzarella su cui adagiare 8 striscioline di pomodoro a crudo e una riduzione di basilico e olio: questa è la Margherita sbagliata, l'iconica pizza che ha reso Franco Pepe uno dei pizzaioli più famosi al mondo. Si parla di lei e della storia di Pepe in Grani nella stagione di Chef's Table su Netflix dedicata alla pizza. Stasera Franco Pepe sarà ospite di MasterChef Italia.
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