Salsa hoisin: cos’è e come si usa la glassa cinese per la carne

Scura, densa e cremosa: la salsa hoisin è un condimento tipico della cucina cinese che dovremmo utilizzare di più anche noi. Amata per il suo sapore agrodolce e piccantino, è ideale per glassare le carni, ma anche per accompagnare diverse pietanze.Continua a leggere

Jan 14, 2025 - 14:57
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Salsa hoisin: cos’è e come si usa la glassa cinese per la carne

Scura, densa e cremosa: la salsa hoisin è un condimento tipico della cucina cinese che dovremmo utilizzare di più anche noi. Amata per il suo sapore agrodolce e piccantino, è ideale per glassare le carni, ma anche per accompagnare diverse pietanze.
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