Os 3 segredos para criar a adega perfeita
Climatização, iluminação e marcenaria são os principais aspectos a se observar para garantir a conservação ideal de seus vinhos.
Ter uma adega em casa é um sonho para os amantes de vinho, mas para garantir que as garrafas se mantenham em condições perfeitas e que os sabores se conservem ao longo do tempo, alguns cuidados são essenciais. Veja abaixo quais são os pilares para criar a adega perfeita.
Climatização
Um dos segredos para a adega perfeita reside na climatização. O ambiente deve funcionar como uma grande geladeira, com temperatura controlada a 14°C. Essa temperatura constante evita a oscilação térmica, que pode prejudicar a qualidade da bebida.
Iluminação
Outro fator crucial é a iluminação. A luz em excesso, principalmente a luz solar direta, pode oxidar o vinho e alterar suas características. O ideal é optar por uma iluminação delicada, com lâmpadas LED, que não emitem calor e protegem as garrafas da ação da luminosidade.
Marcenaria
Por fim, a marcenaria planejada é fundamental para organizar e armazenar os vinhos de maneira eficiente e esteticamente agradável. Estantes de aço revestidas de madeira, como o cumaru, garantem a resistência e a beleza do projeto.
As garrafas devem ser armazenadas com uma inclinação de 14 graus, permitindo o contato ideal da bebida com a rolha. Além disso, a marcenaria planejada oferece espaço para taças, decânteres e outros acessórios, complementando a funcionalidade da adega.
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