Appunti testamentari. Pizzaiolo, non pizza chef e men che mai chef!
Quest’anno vogliamo festeggiare Sant’Antuono con questa bella foto scattata da Emanuele De Cesare che ritrae un momento storico della pizza napoletana. Nel giugno 2014 Oliviero Toscani venne a Napoli presso la sede dell’Associazione Verace Pizza per realizzare un progetto di Terre Moretti seguito in città da Teresa Caniato: il libro “Tu vuò fa il Napoletano”. […] L'articolo Appunti testamentari. Pizzaiolo, non pizza chef e men che mai chef! proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Quest’anno vogliamo festeggiare Sant’Antuono con questa bella foto scattata da Emanuele De Cesare che ritrae un momento storico della pizza napoletana. Nel giugno 2014 Oliviero Toscani venne a Napoli presso la sede dell’Associazione Verace Pizza per realizzare un progetto di Terre Moretti seguito in città da Teresa Caniato: il libro “Tu vuò fa il Napoletano”. […]
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