Pizza della Settimana: “Insalata di Rinforzo” – Pizzeria Mangia Pizza, Amsterdam, in abbinamento a Salina Bianco Hauner
Pizzeria Mangia Pizza, Amsterdam Indirizzo: Amstelveenseweg 63 di Antonella Amodio Ricetta di Antonio Cavoto Preparazione dell’Impasto Ingredienti: – 500 g di farina medio-forte – 500 g di farina debole – 700 g di acqua fredda – 6 g di lievito di birra fresco – 24 g di sale Procedimento: 1. Preparazione del prefermento: Nella planetaria, […] L'articolo Pizza della Settimana: “Insalata di Rinforzo” – Pizzeria Mangia Pizza, Amsterdam, in abbinamento a Salina Bianco Hauner proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Pizzeria Mangia Pizza, Amsterdam Indirizzo: Amstelveenseweg 63 di Antonella Amodio Ricetta di Antonio Cavoto Preparazione dell’Impasto Ingredienti: – 500 g di farina medio-forte – 500 g di farina debole – 700 g di acqua fredda – 6 g di lievito di birra fresco – 24 g di sale Procedimento: 1. Preparazione del prefermento: Nella planetaria, […]
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