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Ce domaine viticole caché en Provence est l’endroit rêvé où séjourner entre nature et gastronomie
Situé à la lisière de la Réserve naturelle des Maures, ce site paisible est une véritable invitation à vivre la Provence entre élégance contemporaine, terroir local et bien-être. Nous y avons posé nos valises le temps d’un séjour, et on vous raconte pourquoi cette adresse confidentielle va faire chavirer vos envies d’évasion… Direction : Ultimate […]
Situé à la lisière de la Réserve naturelle des Maures, ce site paisible est une véritable invitation à vivre la Provence entre élégance contemporaine, terroir local et bien-être. Nous y avons posé nos valises le temps d’un séjour, et on vous raconte pourquoi cette adresse confidentielle va faire chavirer vos envies d’évasion… Direction : Ultimate Provence !
L’art de vivre à la provençale
Dès l’arrivée, le ton est donné : 46 hectares de vignes à perte de vue, une architecture design signée Humbert & Poyet, et ce sentiment de trouver une oasis de confort en pleine nature. En entrant, on plonge tout de suite dans l’univers du vin avec d’immenses cuves et des centaines de bouteilles iconiques d’Ultimate Provence, à la silhouette élancées, sans étiquette, pensées pour être réutilisées en objets déco grâce à un partenariat ingénieux avec Q de Bouteilles.
Des chambres cocooning
Que ce soient les chambres classiques avec leur déco apaisante, les chambres supérieures avec balcon ou terrasse, les chambres familiales pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, ou les studios et appartements avec kitchenette, chaque hébergement est un cocon où l’on se sent vraiment bien. Notre chambre était tout simplement l’une des plus agréables que nous ayons testées cette année !
Une expérience sensorielle
Impossible de séjourner à Ultimate Provence sans s’offrir une dégustation de leurs crus, fruits d’un terroir certifié bio et d’un engagement environnemental. Nous avons particulièrement aimé les découvrir à travers leur blind test original où les vins dialoguent avec la musique ! On aime aussi le restaurant, mené par le chef Kévin Soria, qui travaille les produits locaux de saison à travers des recettes inventives, colorées et provençales. Nous avons adoré le ravioli au pistou et la daube revisitée. On s’attarde ainsi sur la terrasse, un verre à la main, face au coucher de soleil sur les vignes… et on se dit qu’on aimerait bien y rester un peu plus longtemps que prévu.
Bien-être et farniente
Piscine chauffée, centre de bien-être, activités sportives… Tout invite à la détente et à la déconnexion, et chacun y trouve son compte : au spa avec un massage Kobido, dans le sauna extérieur, sur les terrains de padel, ou au bord de la piscine les pieds dans le sable blanc. Pour nous, c’est un séjour sans fausse note ! Un vrai coup de coeur pour ce havre de paix stylé qu’on vous recommande sans hésiter.
Ultimate Provence
7270 Route du Luc, 83680 La Garde-Freinet
Plus d’infos et réservations ici
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Crédit photo de une : © Ultimate Provence
A. C.
