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Gastronomie : le pecorino romano, ou le secret des pâtes à la carbonara
Incontournable de la cuisine italienne, les pâtes à la carbonara font l’unanimité dans les familles. Mais cette recette d’apparence simple renferme des secrets qui tiennent notamment à un élément : le pecorino romano.
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Incontournable de la cuisine italienne, les pâtes à la carbonara font l’unanimité dans les familles. Mais cette recette d’apparence simple renferme des secrets qui tiennent notamment à un élément : le pecorino romano.
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