Au Carlton de Cannes, la folle histoire du maître d’hôtel qui « gère l’imprévisible » depuis 40 ans
Voilà près de 40 ans qu'il "gère l'imprévisible": rentré au Carlton de Cannes en 1987, Jean-François Pomares quittera ses fonctions de maître d'hôtel dans quelques mois, après une carrière passée à satisfaire les demandes des...
