Cette jolie pâtisserie créée par une mère et sa fille ferait-elle les meilleures madeleines de Paris ?

Dans l’offre des douceurs parisiennes, rares sont celles qui parviennent à conjuguer avec autant d’élégance l’émotion, l’audace et le goût. Mais au 89 rue d’Aboukir, Mandipili vient de faire battre notre cœur de gourmet avec ses créations, et notamment ses exquises madeleines. On ne pouvait décemment pas garder ce secret pour nous… Une histoire de […]

May 18, 2025 - 17:25

Cette jolie pâtisserie créée par une mère et sa fille ferait-elle les meilleures madeleines de Paris ?

Dans l’offre des douceurs parisiennes, rares sont celles qui parviennent à conjuguer avec autant d’élégance l’émotion, l’audace et le goût. Mais au 89 rue d’Aboukir, Mandipili vient de faire battre notre cœur de gourmet avec ses créations, et notamment ses exquises madeleines. On ne pouvait décemment pas garder ce secret pour nous…

Une histoire de famille

Derrière la jolie devant devanture rose de Mandipili, on découvre un duo aussi touchant que talentueux : Aimée et Anne-Sophie, mère et fille passionnées, qui insufflent dans chaque création leur histoire, leur complicité et leur amour du travail bien fait. Ici tout est fait main, avec des ingrédients de qualité, dans une démarche éthique et responsable. Et ça se sent !

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Des créations qui font voyager

Présentés comme des bijoux dans un cadre design imaginé par Petit Jour Architectes, les bonbons au chocolat, les Bisous, cookies et madeleines de Mandipili nous emmènent aux quatre coins de la planète avec leurs saveurs originales. On s’envole pour Marrakech avec la madeleine à la fleur d’oranger, à Bahia avec celle à la noix de coco, ou encore à Londres avec celle à la pomme (notre préférée). Dans les bonbons au chocolat colorés et brillants on découvre de délicats coeurs de mangue, framboise ou beurre de cacahuète. Chaque bouchée est un pur bonheur qu’on a envie de savourer tout doucement…

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Une ode à Paris

Enfin, nous sommes totalement tombés sous le charme de leurs sublimes “Bisous”. Ils associent avec délicatesse et gourmandise un délicieux biscuit à l’amande avec des préparations au chocolat, au citron ou encore au caramel. Et leur forme de bouche ne demande qu’à être croquée ! Un univers poétique, féminin, à la fois plein de douceur et de caractère, de créativité et d’originalité… Vous l’aurez compris : on est totalement fans.

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Mandipili
89 rue d’Aboukir, 75002 Paris
www.mandipili.fr
Instagram : @mandipili_paris

A. C.

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