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Quadrados de Chocolate, Caramelo e Amendoim
\Também do fim de semana uma receita gulosa. Muito gulosa. Fez parte do cook along e era a sobremesa. Por aqui foi o mimo doce que levamos para casa de uns amigos queridos onde fomos ajantarar, e ver a final da taça, e obviamente que todos gostaram, dos maiores aos mais pequenos. É bastante simples de preparar e um deliciosa iguaria para depois de um jantar ou para uma festa! Ingredientes: 100g de açúcar 200g de manteiga 300g de farinha 1 colher de chá de fermento 1 lata de leite condensado cozido 125g de amendoins salgados 200g de chocolate de leite Preparação: Coloque no robot de cozinha o açúcar, a manteiga fria em cubos, a farinha e o fermento e triture até obter uma espécie de migalhas grossas. Em alternativa esfregue com as pontas do dedo até obter o mesmo resultado. Coloque a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e pressione bem forrando todo o fundo da forma. Leve ao fono previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos ou até estar dourado. Retire do forno e deixe arrefecer. Cubra depois com o leite condensado cozido e por cima disponha os amendoins de modo a que fiquem bem distribuídos. Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e coloque por cima da mistura do leite condensado e amendoim, alisando de forma a fazer uma camada uniforme. Leve ao frigorífico até o chocolate solidificar. Corte depois em quadrados e sirva. Bom Apetite!
\Também do fim de semana uma receita gulosa. Muito gulosa. Fez parte do cook along e era a sobremesa. Por aqui foi o mimo doce que levamos para casa de uns amigos queridos onde fomos ajantarar, e ver a final da taça, e obviamente que todos gostaram, dos maiores aos mais pequenos.
É bastante simples de preparar e um deliciosa iguaria para depois de um jantar ou para uma festa!
Ingredientes:
100g de açúcar
200g de manteiga
300g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 lata de leite condensado cozido
125g de amendoins salgados
200g de chocolate de leite
Preparação:
Coloque no robot de cozinha o açúcar, a manteiga fria em cubos, a farinha e o fermento e triture até obter uma espécie de migalhas grossas. Em alternativa esfregue com as pontas do dedo até obter o mesmo resultado.
Coloque a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e pressione bem forrando todo o fundo da forma.
Leve ao fono previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos ou até estar dourado. Retire do forno e deixe arrefecer.
Cubra depois com o leite condensado cozido e por cima disponha os amendoins de modo a que fiquem bem distribuídos.
Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e coloque por cima da mistura do leite condensado e amendoim, alisando de forma a fazer uma camada uniforme.
Leve ao frigorífico até o chocolate solidificar.
Corte depois em quadrados e sirva.
Bom Apetite!
