CZERWCOWE MARZENIE

Przepis na ciasto „Czerwcowe Marzenie” z truskawkami i rabarbarem Delikatne, sezonowe ciasto z dodatkiem budyniu, truskawek i rabarbaru to idealna propozycja na czerwcowe popołudnie. Sprawdź … Artykuł CZERWCOWE MARZENIE pochodzi z serwisu przepisyjoli.com.

Jun 7, 2025 - 21:50

Przepis na ciasto „Czerwcowe Marzenie” z truskawkami i rabarbarem

Delikatne, sezonowe ciasto z dodatkiem budyniu, truskawek i rabarbaru to idealna propozycja na czerwcowe popołudnie. Sprawdź krok po kroku, jak je przygotować.

CZERWCOWE MARZENIE

Składniki:
Ciasto:

200 g masła (w temp. pokojowej)
3/4 szklanki cukru (szklanka = 250 ml)
4 jajka (rozmiar L)
1/2 szklanki oleju
2 i 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu

Budyń:

400 ml mleka 3,2%
40 g (1 opakowanie) budyniu waniliowego bez cukru
2 łyżki cukru

Dodatkowo:

300 g rabarbaru
300 g truskawek
cukier puder do posypania

Jak zrobić ciasto czerwcowe marzenie?

1. Budyń:

Połowę mleka zagotuj. Drugą część mleka wymieszaj z proszkiem budyniowym i cukrem, a następnie wlej do gotującego się mleka i gotuj na małej mocy palnika mieszając. Ugotowany budyń przykryj folią spożywczą, by nie powstał kożuch. Odstaw do wystudzenia.

2. Owoce:

Umyj truskawki i rabarbar. Truskawki przekrój na pół, a rabarbar pokrój w cienkie plasterki.

3. Ciasto:

Masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj kolejno jajka, cały czas miksując. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj do masy maślanej, na przemian z olejem. Na końcu dodaj ocet i krótko zmiksuj. Ciasto powinno być dość gęste.

4. Pieczenie:

Formę (22x33 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz bułką tartą. Przełóż ciasto i wyrównaj. Na wierzchu rozłóż porcje budyniu, truskawki i rabarbar.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 40–50 minut – do suchego patyczka.

5. Wykończenie:

Po upieczeniu ostudź ciasto w formie. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

To ciasto łączy w sobie klasyczne smaki lata – idealne na rodzinne spotkania lub popołudniową kawę.

ciasto z budyniem, rabarbarem i truskawkami

ciasto z truskawkami

Artykuł CZERWCOWE MARZENIE pochodzi z serwisu przepisyjoli.com.

Czytaj Więcej