Zucchini-Salat

Ich bin ja wieder mit „noch“ ein Zucchini-Rezept da! Ich hatte mehr als 1 kg gekauft und war halt kreativ damit :-).

Und so habt ihr noch eine Idee mehr, um eure Zucchini zu verwenden.
Ein kleiner Hinweis, den ich bereits in meinem letzten Post geschrieben hatte: Für meine Zucchini-Rezepte empfehle ich euch, frisch kleine hell grüne Zucchini zu nehmen und nicht die riesengroßen, die sehr oft „bitter“ schmecken.

Also falls ihr nicht sicher seid, ob eure Zucchini bitter oder nicht ist, müsst ihr einfach ein kleines Stück abschneiden und probieren. Es wäre echt schade, ein ganzes Rezept zu vorbereiten und bei Servieren erst zu merken, dass alles bitter schmeckt.

So jetzt kann ich euch ein bisschen über dieses Rezept erzählen: Ich suche immer neue kreative und leckere Ideen für Salat, und allgemein, mehr Gemüse bunt und frisch auf dem Tisch zu servieren. Es schadet nicht, wenn die Rezepte kalorienarm sind Weiterlesen