Guisantes con jamón en Thermomix
Si tienes guisantes y un poco de jamón serrano por casa, y además la Thermomix a mano… ¡tienes una comida resuelta! La entrada Guisantes con jamón en Thermomix es un contenido original de PequeRecetas
Los guisantes con jamón en Thermomix son de esas recetas que salvan cualquier comida sin complicarse la vida. Es rápida, rica y tiene ese sabor de toda la vida que reconforta. Y lo mejor: apenas ensucias nada. ¡Punto para la Thermomix!
Además, es perfecta para esos días en los que no sabes qué hacer con lo que tienes por la nevera. Un paquete de guisantes congelados, unos taquitos de jamón y poco más. En menos de lo que canta un gallo tienes un plato de guisantes con jamón calentitos y sabrosos en la mesa. ¿Quién da más?
Receta de guisantes con jamón en Thermomix
Ingredientes
- 150 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de jamón serrano en taquitos
- 500 g de guisantes congelados
- 100 g de agua
- Sal al gusto (opcional)
- Pimienta negra molida al gusto (opcional)
Cómo hacer guisantes con jamón Thermomix
- Colocamos la cebolla troceada, el ajo y el aceite en el vaso. Trituramos 5 segundos a velocidad 5. Después, programamos 8 minutos, 120°C, velocidad 1, sin cubilete para que se evapore mejor.
- Añadimos los taquitos de jamón serrano y programamos 3 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara. Así conseguimos que el jamón se dore sin deshacerse.
- Añadimos los guisantes congelados y el agua. Programamos 12 minutos, 100°C, giro inverso, velocidad cuchara. Si los prefieres más blandos, se puede alargar la cocción hasta 15 minutos.
- Probamos el punto de sal y pimienta. Ajustamos si es necesario. Dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Consejos para hacer guisantes con Jamón en Thermomix
- No es necesario descongelar los guisantes antes de cocinarlos. Se añaden directamente al vaso.
- El jamón ibérico aporta un sabor más intenso, pero puedes utilizar el que tengas a mano.
- Para dar un toque diferente, añade una cucharadita de pimentón dulce al sofrito antes de incorporar el jamón.
- Si quieres enriquecer el plato, puedes incluir zanahoria en cubitos o patata pequeña troceada.
- Esta receta se conserva perfectamente en la nevera durante 2 o 3 días, por lo que es ideal para dejar preparada con antelación.
Y si te ha gustado esta receta, no te quedes ahí. La crema de guisantes con Thermomix es otra opción estupenda si te apetece algo más suave y reconfortante. ¿Prefieres un plato más contundente? Pues los callos con garbanzos en Thermomix te van a flipar, sobre todo en días de frío. Y para rematar, una buena crema de champiñones en Thermomix siempre queda bien como entrante elegante o cena ligera. ¡Dale caña a tu Thermomix y cuéntame cuál te gusta más!
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