Tetsunabe Gyoza, las reinas de Fukuoka
Las tetsunabe gyoza (鉄鍋餃子) son un tipo de gyoza o empanadilla japonesa originaria de la región de Kyushu y particularmente famosas en la ciudad de Fukuoka. Aunque todas las gyoza nos encantan, éstas nos vuelven locos. El nombre de tetsunabe se traduce directamente como «olla de hierro» o «sartén de hierro» y hace referencia a […] La entrada Tetsunabe Gyoza, las reinas de Fukuoka se publicó primero en Japonismo.
Las tetsunabe gyoza (鉄鍋餃子) son un tipo de gyoza o empanadilla japonesa originaria de la región de Kyushu y particularmente famosas en la ciudad de Fukuoka. Aunque todas las gyoza nos encantan, éstas nos vuelven locos. El nombre de tetsunabe se traduce directamente como «olla de hierro» o «sartén de hierro» y hace referencia a […]
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