Gastroguía de Gijón: qué bares, restaurantes, sidrerías y chigres no perderte en la ciudad más poblada de Asturias

De puntal siderúrgico y naval a ciudad comercial, turística y con una vida universitaria floreciente, Gijón sigue volcada al mar y ofrece uno de los panoramas culinarios más completos de Asturias si hablamos de las ciudades del Principado. Gijón mantiene ese carácter de ciudad familiar, donde todavía no han llegado en manada los restaurantes de cadena, aunque algunos haya, ni tampoco vamos a ver cambios drásticos en una oferta gastronómica que, aún habiéndose actualizado, permite que haya una buena mezcla de establecimientos tradicionales y de algunas propuestas más contemporáneas. Aquí, además, hay margen para disfrutar de buenas sidrerías y de algunos chigres con encanto, además de bares y restaurantes que vamos a encontrar repartidos por toda la ciudad. No obstante, es cierto que como turistas muchas veces nos quedamos en solo una pequeña parte de Gijón, quizá la que tenga más ese encanto marinero como sucede con Cimadevilla, además de otros barrios como El Llano o El Centro, que son los principales focos de interés turístico. En ellos no solo vamos a encontrar la mayor parte de la oferta restauradora de la ciudad asturiana, sino también algunos de sus edificios más emblemáticos, así como algunos de los principales monumentos de Gijón. Eso no quiere decir que en nuestra gastroguía nos vayamos a quedar solo en ellos, pero sí que, como turistas, lo más normal es que apostemos por esta zona de la ciudad que, como veréis, tiene mucho que ofrecer en la mesa. Bares de tapas y sidrerías en Gijón Parrilla Muñó. ©Turismo Asturias - Xurde Margaride. En cierto modo, aunque no al uso, las sidrerías tienen mucho de bar de raciones, aunque hay algunas que son restaurantes propiamente dicho. Sin embargo, la sidrería tiene su propia idiosincrasia y, dentro de un orden, más o menos las premisas son claras: sidra (como es lógico) y cartas fáciles de compartir donde no faltan productos del mar y algunas carnes. Eso significa también que no todas las sidrerías en cuanto a ticket medio son iguales. Algunas, si hacemos ciertos alardes, se nos pueden ir fácilmente a los cincuenta o sesenta euros por persona, así que mejor prevenir antes de ir. Sidrería Román Fabada. ©Sidrería Román. Al lado del paseo marítimo, esta sidrería es un referente desde hace décadas donde oficia aún Román, ex pescador, que se pasó a este lado de la barra para ofrecer magníficos pescados, buenos mariscos y, también preparar buenos platos de cuchara donde brillan tanto la fabada como el pote. Buen sitio y precios terrenales donde, también, vas a encontrar las clásicas cebollas rellenas o los callos, además de una buena oferta de raciones como los bocartes, las croquetas y un muy buen pastel de cabracho. Sidrería Román. C. Marqués de Casa Valdés, 6. Restaurante Sidrería Las Rías Bajas Las Rías. Es una sidrería con todas las de la ley, pero 'Las Rías' como popularmente se conoce al local es, sobre todo, el lugar donde mejor y más variado vino sirven seguramente de toda la ciudad con referencias nacionales e internacionales, tocando pequeños productores y vinos originales. Junto a ello, una propuesta de cocina de mucha calidad, con mucho buen producto y algunos clásicos como sus croquetas, su trabajo de mariscos a la plancha y buenos embutidos, tanto del noroeste como del resto de España. Un gran sitio, sin duda. Restaurante Las Rías. Calle Alfonso Poeta Camín, 10. Sidrería Río Astur Cachopo. ©Sidrería Río Astur. Espléndidos cachopos y una magnífica fabada son dos de las cartas de presentación de Sidrería Río Astur, dentro del Centro Comercial Los Fresnos. No en vano, ganaron el premio a mejor cachopo de España en 2021 y a la mejor fabada en 2022. Escancian la sidra, tienen su propia cetárea y desde hace casi cuarenta años llevan marcando un buen paso gastronómico, a precios comedidos, donde también confluyen buenos mariscos, pescados y carnes a la parrilla. Un sitio de acierto seguro. Sidrería Río Astur. C. Río de Oro, 3, bajo. Teléfono: 985 14 86 17. El Cartero Oricios. ©El Cartero. Un negocio centenario y una opción infalible para disfrutar de sidra bien escanciada, de platos tradicionales y de buen mimo dentro de los fogones en una 'casa' que hizo crecer el legendario Orlando Valledor. Ahora le han tomado el testigo Sonia Gallego y Marino Vigón, pero el aprendizaje y los mimbres se mantienen en una casa donde comer buen pescado, buen marisco y también disfrutar de cucharas asequibles. El Cartero. C. Cienfuegos, 30. Sidrería El Chaflán Bocartes a la plancha. ©El Chaflán. En todo el Cantábrico se rinde tributo a las anchoas (o boquerones, o bocartes, que lo mismo da que da lo mismo), y en esta sidrer

May 24, 2025 - 03:50

De puntal siderúrgico y naval a ciudad comercial, turística y con una vida universitaria floreciente, Gijón sigue volcada al mar y ofrece uno de los panoramas culinarios más completos de Asturias si hablamos de las ciudades del Principado.

Gijón mantiene ese carácter de ciudad familiar, donde todavía no han llegado en manada los restaurantes de cadena, aunque algunos haya, ni tampoco vamos a ver cambios drásticos en una oferta gastronómica que, aún habiéndose actualizado, permite que haya una buena mezcla de establecimientos tradicionales y de algunas propuestas más contemporáneas.

Aquí, además, hay margen para disfrutar de buenas sidrerías y de algunos chigres con encanto, además de bares y restaurantes que vamos a encontrar repartidos por toda la ciudad. No obstante, es cierto que como turistas muchas veces nos quedamos en solo una pequeña parte de Gijón, quizá la que tenga más ese encanto marinero como sucede con Cimadevilla, además de otros barrios como El Llano o El Centro, que son los principales focos de interés turístico.

En ellos no solo vamos a encontrar la mayor parte de la oferta restauradora de la ciudad asturiana, sino también algunos de sus edificios más emblemáticos, así como algunos de los principales monumentos de Gijón.

Eso no quiere decir que en nuestra gastroguía nos vayamos a quedar solo en ellos, pero sí que, como turistas, lo más normal es que apostemos por esta zona de la ciudad que, como veréis, tiene mucho que ofrecer en la mesa.

Bares de tapas y sidrerías en Gijón

Parrilla Muñó. ©Turismo Asturias - Xurde Margaride.

En cierto modo, aunque no al uso, las sidrerías tienen mucho de bar de raciones, aunque hay algunas que son restaurantes propiamente dicho. Sin embargo, la sidrería tiene su propia idiosincrasia y, dentro de un orden, más o menos las premisas son claras: sidra (como es lógico) y cartas fáciles de compartir donde no faltan productos del mar y algunas carnes.

Eso significa también que no todas las sidrerías en cuanto a ticket medio son iguales. Algunas, si hacemos ciertos alardes, se nos pueden ir fácilmente a los cincuenta o sesenta euros por persona, así que mejor prevenir antes de ir.

Sidrería Román

Fabada. ©Sidrería Román.

Al lado del paseo marítimo, esta sidrería es un referente desde hace décadas donde oficia aún Román, ex pescador, que se pasó a este lado de la barra para ofrecer magníficos pescados, buenos mariscos y, también preparar buenos platos de cuchara donde brillan tanto la fabada como el pote.

Buen sitio y precios terrenales donde, también, vas a encontrar las clásicas cebollas rellenas o los callos, además de una buena oferta de raciones como los bocartes, las croquetas y un muy buen pastel de cabracho.

Sidrería Román. C. Marqués de Casa Valdés, 6.

Restaurante Sidrería Las Rías Bajas

Las Rías.

Es una sidrería con todas las de la ley, pero 'Las Rías' como popularmente se conoce al local es, sobre todo, el lugar donde mejor y más variado vino sirven seguramente de toda la ciudad con referencias nacionales e internacionales, tocando pequeños productores y vinos originales.

Junto a ello, una propuesta de cocina de mucha calidad, con mucho buen producto y algunos clásicos como sus croquetas, su trabajo de mariscos a la plancha y buenos embutidos, tanto del noroeste como del resto de España. Un gran sitio, sin duda.

Restaurante Las Rías. Calle Alfonso Poeta Camín, 10.

Sidrería Río Astur

Cachopo. ©Sidrería Río Astur.

Espléndidos cachopos y una magnífica fabada son dos de las cartas de presentación de Sidrería Río Astur, dentro del Centro Comercial Los Fresnos. No en vano, ganaron el premio a mejor cachopo de España en 2021 y a la mejor fabada en 2022.

Escancian la sidra, tienen su propia cetárea y desde hace casi cuarenta años llevan marcando un buen paso gastronómico, a precios comedidos, donde también confluyen buenos mariscos, pescados y carnes a la parrilla. Un sitio de acierto seguro.

Sidrería Río Astur. C. Río de Oro, 3, bajo. Teléfono: 985 14 86 17.

El Cartero

Oricios. ©El Cartero.

Un negocio centenario y una opción infalible para disfrutar de sidra bien escanciada, de platos tradicionales y de buen mimo dentro de los fogones en una 'casa' que hizo crecer el legendario Orlando Valledor.

Ahora le han tomado el testigo Sonia Gallego y Marino Vigón, pero el aprendizaje y los mimbres se mantienen en una casa donde comer buen pescado, buen marisco y también disfrutar de cucharas asequibles.

El Cartero. C. Cienfuegos, 30.

Sidrería El Chaflán

Bocartes a la plancha. ©El Chaflán.

En todo el Cantábrico se rinde tributo a las anchoas (o boquerones, o bocartes, que lo mismo da que da lo mismo), y en esta sidrería se borda una de sus preparaciones más sencillas: el bocarte a la plancha, un pequeño placer cotidiano por el que ya merece la pena venir.

Junto a él, los fritos de pixín, la merluza rebozada y los callos contribuyen a crear una carta sencilla, sabrosa y muy accesible a nivel económico en una csa en la que, además, escancian muy bien la sidra. Otro de esos sitios infalibles.

El Chaflán. Dirección: Av. Manuel Llaneza, 63.

Casa Ataulfo

Escanciado en Casa Ataulfo.

Casa Ataúlfo es uno de esos sitios que han sabido ir creciendo con los años, yendo más allá de la sencillez de la sidrería, para apuntalarse con fuerza en un terreno más cuidado de restaurante y marisquería. Aquí hablamos de un local donde el ticket medio, si queremos que suba, lo podemos hacer sin problemas con sus mariscos frescos, donde no suelen faltar ni erizos ni cigalas o los bugres, como se conoce a los bogavantes en Asturias.

Muchísima calidad en la materia prima y un trabajo fino con los pescados, sobre todo cuando se preparan a la espalda, garantizan el éxito en este restaurante que, como decimos, tiene un ticket medio más elevado de lo habitual en una sidrería pero que bien lo merece.

Casa Ataúlfo. Dirección: C. Cabrales, 29.

La Fueya de Tomás

Fabada La Fueya de Tomás.

No tiene décadas de vida, pero sí se ha sabido ganar un hueco en el corazón de los gijoneses desde el barrio de La Arena. Hablamos de La Fueya de Tomás, una sidrería a la vieja usanza donde se escancia y cuya barra es todo un imán de locales y de algunos turistas que se dejan caer por aquí.

Buen producto, precios medidos y algunas ofertas de mariscos y pescados del día completan la carta de un restaurante donde no faltan algunos platos de cuchara como la fabada o las fabes con almejas. Entre semana, además, tiene un menú del día muy competitivo por el que merece la pena apostar.

La Fueya de Tomás. Dirección: Marqués de Urquijo, 12.

Casa Ferino

Escanciado en Casa Ferino.

Toca salir del centro, pero vuelve a merecer la pena. Casa Ferino es un emblema pasado Pumarín, donde varias generaciones de una misma familia (los Costales) siguen esmerándose en una sidrería donde se escancia de maravilla y se come igual de bien.

Mucho ambiente, especialmente de clientela local, precios comedidos y algunos clásicos de la cocina asturiana son los imanes que nos enganchan a este restaurante de barrio.

Casa Ferino. Carretera Carbonera, 78A - C.P: 33211 Gijón.

Casa Carmen

Cachopo de Casa Carmen.

Al lado de la playa de San Lorenzo, Casa Carmen es otra dirección fácil de recordar y recomendable para comer bien y un precio más que moderado en una sidrería donde, entre otras especialidades, trabajan con éxito el cachopo y la fabada, incluso disponiendo el menú Puxa Asturies, donde ofrecen ambos.

Aparte de eso, es un un buen lugar para probar los tortos, sus mejillones variados y las cazuelas de huevos rotos que también tienen un rotundo éxito para una sidrería familiar muy asequible.

Casa Carmen. Dirección: Calle Dr. Aquilino Hurlé, 30.

Restaurantes de precio medio en Gijón

Pulpo Con Patatas C Turismo Asturias Joaquin Fanjul

Pulpo con patatas. ©Turismo Asturias - Joaquín Fanjul.

Comer bien y a buen precio en Gijón y, en general, en Asturias es bastante fácil. También podemos salirnos de la parte más clásica de la ciudad, como vamos a ver con algunas de las recomendaciones 'extramuros' y que merece la pena poner en el mapa.

Casa Segundo

Fabada de Casa Segundo.

Para ir a Casa Segundo hay que molestarse en coger coche, pero es una buena parada si, por ejemplo, os vais a acercar a ver la Universidad Laboral, a las afueras de la ciudad, y que es una opción turística más que aconsejable.

Aquí, a la hora de sentarse, las opciones pasan por los clásicos de la cocina asturiana en temporada sirviendo callos, pote y menestra, aunque la fabada nunca falta. También hay buenos guisos de carne y algunas referencia de pescado que no debemos pasar por alto.

Casa Segundo. Dirección: Cam. de las Quintas, 231, Periurbano - Rural, Gijón.

El Sueve

Chuletón. ©Parrilla El Sueve.

Abierto en la década de los ochenta, El Sueve es toda una referencia en cuanto a carnes a la parrilla en Gijón y, aunque el ticket medio en función de lo que pidamos se eleva, la realidad es que merece la pena tenerlo como referencia al hablar de homenajes carnívoros.

Solomillos y chuletas se llevan la palma, pero también hay algunas carnes más asequibles que son las que pueden bajar un poco el precio de un local donde, si no nos vamos a lo más top de la carta, nos puede salir por 30 euros por persona.

El Sueve. Calle Domingo García de la Fuente, 12.

El Recetario

Mejillones frescos en escabeche de verduras. ©El Recetario de Álex Sampedro.

Buen producto y una vuelta de tuerca a los clásicos es lo que Álex Sampedro propone en El Recetario, donde ejecuta una cocina de mercado muy pendiente de la temporada con precios bastante comedidos y que es todo un éxito entre los propios gijoneses.

Es cierto que, si buscas asturianidad al 100%, no es el sitio, pero si quieres sorprenderte con algunos toques originales, una cocina algo más refinada y propuestas diferentes, es perfecto para asegurar el éxito sin dejarse más dinero de la cuenta.

El Recetario de Álex Sampedro. C/ Trinidad 1, Gijón, Asturias.

Mesón Sancho

Rubiel a la espalda. ©Mesón Sancho.

No salimos del centro de Gijón para encontrar una casa que abrió sus puertas a finales de los años sesenta y que desde entonces es otro restaurante infalible. Aquí, además, vas a ver a muchos gijoneses comiendo, una señal de éxito.

Los clásicos son los pescados y mariscos a la espalda (recomendamos apostar por el rubiel y por el pixín), además de la parrilla para las carnes, a precios bastante bien medidos. Otro imprescindible son las mollejas.

Mesón Sancho. Calle Begoña, 18.

Kausa

Ceviche de corvina. ©Kausa.

Quizá no pongas rumbo a Gijón como turista para comer anticuchos de pollo, cebiches o woks, pero nunca está de más aportar algo de color a este tipo de recomendaciones, como sucede con Kausa, un peruano nikkei donde conviven con mucho éxito platos peruanos con algunos detalles de la cocina japonesa.

El precio es bastante comedido y algunos de sus éxitos, como el cebiche de corvina, las causas o el citado anticucho merecen mucho la pena.

Kausa Taberna. Calle Santa Doradía 5, Gijón.

Zascandil

Gambas a la gabardina del Zascandil.

José Luis Camacho, chef de Zascandil, ha sabido cogerle el punto perfecto al centro de la ciudad para ofrecer desde un local original y distinto una propuesta que gusta a gijoneses y a viajeros en la que los precios son muy correctos para la cocina que se oferta, en la cual deja bastantes destellos de su creatividad.

Vas a encontrar fabes con almejas y fabada, pero también algunos buenos platos de pescado como los calamares en su tinta y, sobre todo, arroces –por encargo– que poco o nada tienen que envidiar a referencias levantinas. Tampoco dejes de pedir sus gambas a la gabardina, homenaje al Tívoli, toda una institución en Gijón.

Zascandil. Calle Cervantes, 9.

Gloria - Esther y Nacho Manzano

Croquetas de Gloria.

Gloria es la fórmula más accesible de la familia Manzano, tres estrellas Michelin en Casa Marcial (en Arriondas, en el interior de Asturias) y es un lugar perfecto para probar sus afamadísimas croquetas, el arroz con pitu de caleya, el cabrito guisado o los callos.

También para ver opciones más modernas y frescas como las navajas en escabeche o el curioso fish & chips de corvina, todo en un ambiente muy urbano y bastante desenfadado donde, además, hay muy buenos vinos.

Gloria. Plaza Florencio Rodríguez, 3, Gijón.

Restaurantes de precio alto en Gijón

Un par de estrellas Michelin, una potente oferta de carnes y varias referencias de restaurante clásico, pero bien dotado de producto, son algunos de los ejemplos de restaurantes donde el ticket medio gijonés se va a elevar.

No obstante, son opciones perfectas tanto para locales como para viajeros que quieran darse más de un homenaje en algunos establecimientos donde comer bien está garantizado.

Marcos

Servicio en Marcos.

La propuesta del hostelero Marcos Granda en Gijón es, quizá, el más ambicioso de todos los proyectos que tiene (habida cuenta de que dirige, entre otros, estrellas Michelin como Skina, Nintai o Toki). Sin embargo, Marcos, donde el chef oficiante es Marcos Mistry, es especialmente singular.

Un espacio abierto con una gran cocina vista, gueridones para cada mesa y un servicio de cocina que actúa también como sala son los mimbres de un estrella Michelin potente, de elegancia y finura, y donde la forma de tratar al comensal es especialmente brillante. Lugar de homenaje donde los haya, Marcos también es una referencia indispensable para beber más que bien en Gijón.

Marcos. Dirección: C. Cabrales, 76, Centro, 33201 Gijón, Asturias.

Auga

Otro establecimiento homenaje, a pie de puerto, con una de las vistas más singulares de toda la ciudad en pleno espigón que, casi, nos hace flotar sobre el propio Cantábrico. Aquí Gonzalo Pañeda ejecuta una cocina que ha actualizado desde la tradición asturiana.

Buen punto en los pescados, creatividad al servicio del producto y una variedad de preparaciones desde un espacio del todo acogedor harán las delicias de un restaurante donde no solo hay menús degustación (hasta tres distintos), sino que también trabaja carta.

Auga. Dirección: C. de Claudio Alvargonzález, s/n, 33201 Gijón.

Farragua

Un Bib Gourmand Michelin al que no perder de vista con un precio medio bastante comedido y donde, de nuevo, aparece mucho mar, mezclado con los orígenes extremeños del chef Ricardo Fernández.

Una buena propuesta, muy cercana y bien asentada, también muy cerca del puerto de Gijón donde con un cierto aire de bistró encontrarás una oferta en la que podrás comer desde 45 euros alguno de sus cuatro menús.

Farragua. Dirección: C. Contracay, 3.

V. Crespo

Pocos restaurantes vamos a encontrar solo con sus iniciales, pero el 'Vicente Crespo' es otro infalible en la oferta gijonesa donde desde 1994 cuando Vicente abrió las puertas de este local que ahora está en manos de Marcos, su hijo.

Cocina clásica, de producto, con mucha atención a la frescura de mariscos y pescados, entregándose a platos tradicionales como los arroces (el de pitu y el de pulpo con oricios son sus grandes éxitos) esperan en una carta breve y bien medida en la que también hay buenas sugerencias de carnes para un restaurante con un ticket medio que ronda los 65 euros por persona.

V. Crespo. Dirección: Calle del Periodista Adeflor, 3.

Los Patios

Templo de la carne y de la brasa, en Los Patios el patrón de corte son las chuletas de vaca y de ternera, aunque no están solas en la parrilla, pero lo cierto es que el local se ha hecho un nombre en la escena gijonesa a base de carnaza.

Eso no quita que tenga ciertos detalles previos, de corte andaluz (debido al origen del chef) como las gambitas blancas de Huelva, pero lo cierto es que aquí se viene a comer 'chicha', donde también trabajan algunas carnes japonesas y estadounidenses.

Los Patios. Dirección: Calle Instituto, 10, Centro, Gijón.

La Zamorana

Cerramos la ruta con otro estandarte de la ciudad que abrió sus puertas a mediados del siglo XX y que sigue marcando el paso de los mariscos y pescados en Gijón. Lo que imagines que venga del mar y sea crustáceo, molusco o cefalópodo lo vas a encontrar aquí a la plancha, cocido, frito o marcado a la parrilla.

Toda una referencia de donde tampoco deberías irte sin probar sus fritos de pixín (quizá los mejores de Gijón), el pastel de centollo, el virrey o la crema de nécoras. Tampoco dejes atrás ni la sopa de marisco o las verdinas.

La Zamorana. Dirección: Av. Hermanos Felgueroso, 38, 40, Gijon-Este.

Desayunar y brunch en Gijón

Confiteria La Fe C Turismo Asturias Jesus Alfaro

Asturias ha construido su poderoso legado culinario también a base de postres y dulces. Por eso, hay algunas referencias en Gijón que no se pueden perder de vista, algunas, de hecho, tienen postres que ya son auténticos iconos de todo el Principado.

Confitería La Playa.

Puede que te extrañe que se llame La Playa (Calle Corrida, 61) una pastelería que no está frente al mar, pero en origen sí lo estuvo y es que este clásico –abierto en 1921– ha tenido un par de ubicaciones en sus más de cien años de vida donde, por ejemplo, han hecho historia con las míticas princesitas, una jugosa mezcla de pasta de almendra y yema de huevo que lleva haciendo las delicias locales décadas.

De largo recorrido, nada menos que desde 1938, también es la Confitería La Fe (Calle del Periodista Adeflor, 3), donde la especialidad también se mide en milhojas, sus hojaldres y pastas de té.

Más reciente es Pomme Sucré (Calle Libertad, 26) donde se instaló el pastelero Julio Blanco a principios del siglo XX y que tras trabajar con Paco Torreblanca en Alicante decidió regresar a casa y preparar algunos de los mejores cruasanes de España, además de trabajar como poco las milhojas.

Bombonería Gloria.

Clásica también es la Bombonería Gloria (Calle de Fernández Vallín, 2), por la que ya han pasado cinco generaciones de una misma familia y que aquí han hecho gala siempre de trabajar como pocos el chocolate como sucede con sus pralinés y sus rocas de avellana.

Primero Café.

Por último, citando también nuevo cuño, los amantes del café de especialidad tienen una cita ineludible en Primero Café (calle de Celestino Junquera, 17), en el centro de Oviedo, donde también hacen repostería casera, buenas tortillas de patata y tostas.

Imágenes | Apertura: ©Turismo Asturias - Noé Baranda / ©Turismo Asturias - Xurde Margaride / ©Turismo Asturias - Jesús Alfaro / ©Turismo Asturias - Joaquín Fanjul

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La noticia Gastroguía de Gijón: qué bares, restaurantes, sidrerías y chigres no perderte en la ciudad más poblada de Asturias fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Jaime de las Heras .