Rotolini dolci in friggitrice ad aria

Categoria: Dolci, frutta e dessert

Ingredienti per fare i rotolini dolci :

• Pane lungo per tramezzini 2 fette
• Nutella 80 gr
• Cocco rapè q.b.

Come fare i rotolini dolci in friggitrice ad aria

Spiana con un mattarello le fette di pane per tramezzini in modo da compattarne la struttura. Spalma la superficie con Nutella, aggiungi il cocco rapè e arrotola partendo dal lato corto

Una volta ottenuti i rotoli tagliali in 4 parti. Mettili all’interno del cestello della friggitrice ad aria e cuoci a 200°C per 4-5 minuti

Conservazione

• Puoi preparare i rotolini in anticipo, conservarli in frigorifero già arrotolati (non tagliati) e cuocerli al momento. Una volta cotti, sono ottimi appena fatti, ma se avanzano puoi conservarli in un contenitore ermetico per un giorno.
• Ti consiglio di scaldarli di nuovo in friggitrice per qualche minuto prima di servirli.

Trucchi, consigli e riduzione dello spreco alimentare

• Usa il pane del giorno prima: anche se non è freschissimo, una volta steso col mattarello tornerà perfetto.
• Non solo Nutella: puoi farcirli con marmellata, crema di pistacchio, burro d’arachidi o ricotta zuccherata.
• Recupera gli avanzi: se ti avanza del cocco grattugiato o delle creme da dolci, questo è il modo giusto per usarli.
• Spolvero finale: una volta cotti, puoi passarli ancora nel cocco rapè o spolverarli con zucchero a velo per un tocco in più.
• Versione salata? Prova con prosciutto e formaggio: stesso procedimento, ma una variante salata perfetta per l’aperitivo!

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