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Zuccotto: la ricetta del dolce tipico toscano
Lo zuccotto è un dessert tipico della pasticceria toscana, in special modo di quella fiorentina. Una torta fredda golosa e irresistibile, realizzata con pan di Spagna, ricotta, panna fresca, arancia candita, cacao amaro e gocce di cioccolato. Il tutto impregnato con l'alchermes, il celebre liquore locale.Continua a leggere
Lo zuccotto è un dessert tipico della pasticceria toscana, in special modo di quella fiorentina. Una torta fredda golosa e irresistibile, realizzata con pan di Spagna, ricotta, panna fresca, arancia candita, cacao amaro e gocce di cioccolato. Il tutto impregnato con l'alchermes, il celebre liquore locale.
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