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Croissant: la ricetta del grande classico della pasticceria francese
I croissant sono un grande classico della pasticceria francese. Un dolce lievitato dalla tipica forma a mezzaluna, fragrante fuori e morbido e ben alveolato internamente, perfetto da consumare vuoto a colazione, come vuole la tradizione, o farcire con creme e confettura di ogni tipo.Continua a leggere
I croissant sono un grande classico della pasticceria francese. Un dolce lievitato dalla tipica forma a mezzaluna, fragrante fuori e morbido e ben alveolato internamente, perfetto da consumare vuoto a colazione, come vuole la tradizione, o farcire con creme e confettura di ogni tipo.
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