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Pane frattau: la ricetta del piatto tipico sardo
Il pane frattau è un piatto tipico sardo, preparato con sfoglie di pane carasau impregnate nel brodo e condite poi a strati con sugo di pomodoro al basilico e pecorino grattugiato. Completato in superficie con un uovo in camicia, è perfetto da servire come piatto unico per un pranzo o una cena di famiglia.Continua a leggere
Il pane frattau è un piatto tipico sardo, preparato con sfoglie di pane carasau impregnate nel brodo e condite poi a strati con sugo di pomodoro al basilico e pecorino grattugiato. Completato in superficie con un uovo in camicia, è perfetto da servire come piatto unico per un pranzo o una cena di famiglia.
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