Burro dall’aria: la startup di Bill Gates, Savor, lo sta producendo

Si chiama Savor ed è la startup di Bill Gates, da qualche mese hanno iniziato a produrre burro sintetico in laboratorio a partire da anidride carbonica e acqua. Il sapore sarebbe simile a quello di origine animale e ad assicurarlo è stato proprio il fondatore di Microsoft.Continua a leggere

May 30, 2025 - 16:05
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Burro dall’aria: la startup di Bill Gates, Savor, lo sta producendo

Si chiama Savor ed è la startup di Bill Gates, da qualche mese hanno iniziato a produrre burro sintetico in laboratorio a partire da anidride carbonica e acqua. Il sapore sarebbe simile a quello di origine animale e ad assicurarlo è stato proprio il fondatore di Microsoft.
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