Casa Salesas: un restaurante con alma de hogar que fusiona diseño y gastronomía

El interiorista Lázaro Rosa Violán ha diseñado Casa Salesas, un restaurante concebido como una “segunda casa” para el madrileño barrio de Salesas. El local fusiona el universo doméstico y urbano, consiguiendo una atmósfera cálida, relajada y cosmopolita.

Sentirse en casa en el centro de Madrid

Los restaurantes están cambiando. Lejos de propuestas gastronómicas arriesgadas o interiores excesivos, los comensales demandan únicamente sentirse como en casa. Ejemplo de ello lo encontramos en la madrileña calle de Fernando VI, donde Casa Salesas redefine el concepto de restaurante urbano. El espacio, diseñado por el interiorista Lázaro Rosa Violán, propone un hogar para el barrio, apostando por una distribución intuitiva y una atmósfera doméstica.

El local se estructura en tres niveles que acompañan el ritmo vital castizo: una planta superior bañada por luz natural para encuentros diurnos; una planta baja más íntima y recogida, ideal para la noche; y una terraza elevada con vistas privilegiadas, pensada para el disfrute pausado. Los techos altos, los suelos originales recuperados y las amplias ventanas permiten que el interiorismo del restaurante dialogue con el entorno, generando un oasis urbano sin perder su carácter contemporáneo.

Terciopelo, mobiliario recuperado y lámparas de latón

El interiorismo del restaurante Casa Salesas es un ejercicio de estilo y carácter. La madera natural, presente en techos, suelos y mobiliario, actúa como hilo conductor del proyecto. Se combina con maestría con otros elementos como terciopelos, tweeds y panas en tonos cálidos que evocan un universo acogedor y sensorial. Alfombras vintage reinterpretadas y mobiliario recuperado de anticuarios aportan capas de historia y eclecticismo, mientras los tapizados más modernos tiñen el ambiente de frescura y actualidad.

Todo el conjunto genera una atmósfera que, sin ser abrumadora, envuelve al visitante y lo invita a quedarse para disfrutar de una propuesta gastronómica variada y muy viajada. Detalles como lámparas de latón, estanterías con libros y vinilos, espejos u objetos de coleccionista conviven en armonía para construir una narrativa visual rica y coherente. El resultado es una identidad única: un restaurante que se siente como casa, pero con la sofisticación de un club cosmopolita.

Un restaurante conectado con su entorno

Casa Salesas no es solo una propuesta estética, es también una declaración de principios que trasciende lo gastronómico. La conexión con el barrio se hace tangible en los detalles: todos los proveedores son de origen local, integrando la sostenibilidad en el concepto y demostrando que mediante un buen proyecto de interiorismo se puede construir comunidad y elevar la experiencia de usuario.

Fotografía: Cristina Góngora por cortesía de Casa Salesas (C. de Fernando VI, 6. Madrid)

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