El cartel en la entrada de un restaurante que arrasa y que es tristemente necesario: “Deberían ponerlo en todos los bares y restaurantes”

La indignación vende.

Los artículos que relatan anécdotas en bares, restaurantes y cafeterías se han convertido en uno de los géneros favoritos de internet. El lector se identifica, toma partido y comparte: todos tenemos una historia de servicio ejemplar o, al contrario, un mal trago que contar. Y en medio de esas vivencias, hay un terreno fértil para hablar de derechos laborales, empatía y sentido común.

Una de las situaciones más repetidas en el sector es el alargue innecesario de la jornada laboral. Aunque los horarios de cierre estén claramente señalados, no son pocos los clientes que estiran la estancia, piden «una última ronda» y acaban obligando al equipo a quedarse más allá de su turno. Lo que para el cliente es una copa de más, para el personal supone minutos —a veces horas— sin remunerar.

Humanos, no autómatas.

Ante esta realidad, algunos establecimientos han decidido ser claros y directos con su clientela. En las paredes de ciertos locales empiezan a aparecer mensajes que apelan al sentido común y al respeto por el tiempo ajeno. La iniciativa ha sido bien recibida por muchos y viralizada por cuentas como la de X Soy Camarero (@soycamarero), que actúa como altavoz de estas reivindicaciones cotidianas.

Uno de los carteles difundidos por esta cuenta ha conseguido generar un amplio apoyo. En la imagen puede leerse un texto que no deja lugar a dudas: «Estimados clientes, les solicitamos amablemente que respeten el horario de cierre establecido por el local. Nuestros empleados son personas como tú, que tienen vida familiar fuera del trabajo. Tu colaboración es muy importante para contribuir a que tengan un horario justo y acorde a sus derechos laborales. Muchas gracias por su comprensión». «Aunque no tendría que hacer falta este cartel, podrían ponerlo en todos los bares y restaurantes Leer Más