Linzer torte: la ricetta del dolce austriaco goloso e fragrante
La linzer torte è una ricetta austriaca originaria della città di Linz, da cui prende il nome. Si tratta di una crostata golosa e irresistibile, composta da un involucro di frolla montata arricchita con farina di nocciole e cacao amaro in polvere, e da un ripieno cremoso a base di confettura di mirtilli rossi. Ultimata in superficie con mandorle a lamelle, si caratterizza per la consistenza fragrante e scioglievole in bocca. Scopri come farla in casa.Continua a leggere
La linzer torte è una ricetta austriaca originaria della città di Linz, da cui prende il nome. Si tratta di una crostata golosa e irresistibile, composta da un involucro di frolla montata arricchita con farina di nocciole e cacao amaro in polvere, e da un ripieno cremoso a base di confettura di mirtilli rossi. Ultimata in superficie con mandorle a lamelle, si caratterizza per la consistenza fragrante e scioglievole in bocca. Scopri come farla in casa.
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