Programmi di cottura della friggitrice ad aria: quali sono, a cosa servono e quando usarli davvero
Se hai comprato una friggitrice ad aria (o stai pensando di farlo), probabilmente ti sei imbattuta nei famosi programmi di cottura della friggitrice ad aria, cioè quei tasti con i simboli di pollo, patatine, dolci, … L'articolo Programmi di cottura della friggitrice ad aria: quali sono, a cosa servono e quando usarli davvero proviene da Blog di cucina per la friggitrice ad aria | Cooking with Sere.
Se hai comprato una friggitrice ad aria (o stai pensando di farlo), probabilmente ti sei imbattuta nei famosi programmi di cottura della friggitrice ad aria, cioè quei tasti con i simboli di pollo, patatine, dolci, pesce e così via.
Ma a cosa servono davvero? Sono utili oppure è meglio andare di impostazione manuale con tempo e temperatura?
In questo articolo ti spiego tutto quello che c’è da sapere: scoprirai quali sono i principali programmi di cottura della friggitrice ad aria, come funzionano, quali vantaggi offrono (e i loro limiti), così potrai scegliere in modo consapevole come usarli nella tua cucina quotidiana.
Cosa sono i programmi di cottura preimpostati della friggitrice ad aria?
I programmi preimpostati sono funzioni automatiche presenti in molti modelli di friggitrice ad aria: con un solo tasto, la macchina imposta tempo e temperatura per un determinato tipo di alimento.
Ogni programma ha un’icona riconoscibile (una coscia di pollo, delle patatine, un dolcetto…) e corrisponde a una combinazione predefinita pensata per quel tipo di cottura.
Ad esempio:
- il programma “patatine” può impostare 200°C per 18 minuti,
- il programma “pollo” può usare 180°C per 25 minuti,
- quello per dolci può abbassare la temperatura intorno ai 160°C per 20-30 minuti.
Ma attenzione: i valori cambiano da modello a modello, quindi non esiste un’impostazione universale. Ogni marca (e spesso ogni friggitrice) ha i suoi programmi, e conviene sempre leggere il manuale per capire bene cosa fanno.
Quali sono i programmi più comuni?
Ecco i programmi preimpostati che si trovano più spesso nelle friggitrici ad aria:
