Lonzine della bella donna, come cuocere il maiale in maniera leggera e succosa
Le lonzine della bella donna, dette anche lonzine alla puttanesca, sono delle sfiziose scaloppine condite con sugo di pomodoro, olive capperi. Una valida alternativa alla classica scaloppina. Ho utilizzato delle fettine di lonza di maiale, che danno anche il nome a questo piatto. Ma ovviamente se non sono di vostro gradimento potete utilizzare del vitello […] Lonzine della bella donna, come cuocere il maiale in maniera leggera e succosa scritto su Più Ricette da Teresa Formicola.
Le lonzine della bella donna, dette anche lonzine alla puttanesca, sono delle sfiziose scaloppine condite con sugo di pomodoro, olive capperi. Una valida alternativa alla classica scaloppina. Ho utilizzato delle fettine di lonza di maiale, che danno anche il nome a questo piatto. Ma ovviamente se non sono di vostro gradimento potete utilizzare del vitello […]
Lonzine della bella donna, come cuocere il maiale in maniera leggera e succosa scritto su Più Ricette da Teresa Formicola.
